Десять штрихов к портрету «Астории»

Элегантный фасад в стиле модерн безупречен и свеж, импозантность и стать неизменны – 110-летний юбилей «Астория» встречает как кинозвезда, готовая к выходу на красную дорожку, благо знаменитый красный ковер уже расстелен в ожидании ярких вспышек фотокамер. Десять штрихов к портрету легендарного петербургского отеля – в нашем материале.

Архитектура

Своим архитектурным обликом гостиница обязана зодчему шведского происхождения Федору Ивановичу Лидвалю, подарившему Петербургу сразу несколько шедевров в стиле северный модерн. Заказ на проект «Астории» бросил архитектору, пожалуй, самый серьезный вызов в его карьере: к 1910-м годам ансамбль Исаакиевской площади, где предстояло построить отель, уже полностью сложился. Заказчик видел на этом месте высокое шестиэтажное здание, способное приносить достойную прибыль и при этом органично вписанное в локальный архитектурный ландшафт. Лидваль с блеском выполнил поставленную задачу: здание отеля смотрелось элегантно и вместе с тем внушительно. Известно, что к возведению «Астории» приложили руку выпускницы Женского политехнического института – первого в России высшего технического учебного заведения для женщин. Строительство заняло около двух лет, а первых постояльцев «Астория» приняла в декабре 1912 года.

Интерьеры

Без преувеличения, почти у каждого гостя отеля есть фотография на фоне колоритной «красной дорожки» – главного красного ковра, протяженность которого составляет почти километр (955 метров). Интерьеры отеля украшают 400 антикварных предметов декоративно-прикладного искусства. Мрамор, люстры, зеркала – исторические интерьеры восстановлены в их первозданном виде. Внутренний облик отеля реставраторы смогли воссоздать во многом благодаря фотографиям Карла Буллы. Именно этот известный петербургский фотограф в 1913 году провел первую профессиональную фотосъемку интерьеров «Астории». История и современная культура Петербурга ощущаются на каждом шагу. В интерьерах президентских апартаментов представлены копии гравюр из Эрмитажа, а в номере 317 (полулюкс) оставила свою фотографию и автограф всемирно известная балерина Диана Вишнева в память о своем визите.

Блокадная история

Существует легенда, что в воображении Адольфа Гитлера взятие Ленинграда было связано с пиршеством в «Астории»: фюрер планировал отпраздновать падение города торжественным банкетом в «Зимнем саду» отеля. Именно этими планами объясняли тот факт, что гостиницу не бомбили. Во время Великой Отечественной войны в «Астории» располагался хирургический госпиталь-стационар № 108, а в первые послевоенные годы в отеле жили ленинградцы, оставшиеся без крова. Каждой семье в Исаакиевском сквере напротив гостиницы была выделена земля под огород. Блокадные дни отеля описаны в пьесе Александра Штейна 1956 года «Гостиница “Астория”». Сюжет разворачивается вокруг событий, которые происходят в одном из номеров гостиницы.

Литература

В 1932 году в «Астории» провели свой медовый месяц Михаил Булгаков и Елена Нюрнберг.  Отель был выбран не случайно: Булгаков любил «Асторию» и часто останавливался в этой гостинице, причем жить предпочитал на 4 этаже. Реверанс в сторону любимого отеля мы видим в романе «Мастер и Маргарита». Вдохновение отель дарит и современным литераторам. В их числе  постоянная гостья «Астории» писательница Татьяна Устинова. «Астория» стала прототипом отеля в романе «Отель последней надежды», а прототипом главной героини стала Лидия Леонтьевна Леонтьева, директор по обслуживанию гостей, которая проработала в гостинице 25 лет.

Кинематограф

Самый яркий кинематографический эпизод, связанный с отелем, можно увидеть в фильме Эльдара Рязанова «Невероятные приключения итальянцев в России»: герой Андрея Миронова спускается из окна номера «Астории», уцепившись за край красной ковровой дорожки. Кстати, этот рискованный трюк актер исполнил без дублера. В «Астории» останавливалась и японская пианистка Юко – главная героиня советско-японского фильма «Мелодии белой ночи», снятого Сергеем Соловьевым. Эту роль исполнила Комаки Курихара.

Гастрономия

О том, что «Астория» является «одним из самых симпатичных и культурных уголков столицы, где приятно жить, пообедать и даже просто посидеть», писал еще сотню лет назад журнал «Столица и усадьбы». Еще с тех пор особую любовь гости отеля питали к послеобеденному чаепитию, а заложил эту славную традицию первый директор гостиницы француз Луи Терье. Роскошные чаепития в «Ротонде» и сегодня на пике популярности: каждый год на фирменный послеобеденный чай приходят более 1500 человек. А еще гастрономия в «Астории» – это гедонистические завтраки в изящной сервировке, сибаритские коктейли в баре Lichfield и вдохновляющее меню от нового шеф-повара отеля Николаса Алевраса в Astoria Cafe: греческий темперамент, британская выучка и свежий взгляд на русскую кухню.

Постояльцы

За 110-летнюю историю отеля в его стенах останавливались гости из 150 стран. С момента открытия гостиницы «Асторию» охотно выбирали богатые и знаменитые. Здесь останавливались Герберт Уэллс и Максим Горький, Сергей Есенин и Григорий Распутин, Александр Вертинский и Сергей Дягилев. Жаловали отель и большевики: в 1918 году, когда в помещении гостиницы находился «1-й дом Петроградского Совета», где предоставлялось временное жилье руководству новой России, здесь жил Владимир Ленин и другие высокопоставленные партийцы. Свою популярность отель пронес сквозь годы и смену политических режимов. В Королевских апартаментах останавливалась Мадонна, а их первым гостем стал Уилл Смит. За последние десятилетия «Асторию» выбирали Пласидо Доминго, Лучано Паваротти, Фанни Ардан, Моника Беллуччи и Марчелло Мастроянни. И практически каждый год в этих стенах можно увидеть президента того или иного государства – как бы ни менялся неофициальный (и официальный) круг «дружественных» России стран.

Сервис

Как и любой крупный отель, «Астория» представляет собой «государство в государстве», где жизнь кипит в режиме 24/7.  Всего в отеле работают 226 сотрудников. Операторы гостиницы ежедневно принимают от 50 до 300 звонков, а служба приема и обслуживания гостей работает в три смены. Каждый номер проверяет перед заездом гостя команда из трех-пяти человек. Сотрудников не застанут врасплох просьбы застегнуть платье, зашнуровать корсет и даже завязать галстук. А уж к самому распространенному запросу постояльцев – раздобыть пластырь – здесь готовы в любое время суток. В службу In Room Service берут спортивных кандидатов: в среднем официанты сервиса проходят более 20 000 шагов, выполняя в день в общей сложности до сотни заказов. Что выбирают гости? Самый популярный заказ Room Service – сырники, на втором месте – салат «Цезарь». В топ любимых блюд входят также сибирские пельмени, клаб-сэндвич, чизбургер и борщ.

Персонал

Особая атмосфера отеля и его неповторимое своеобразие складываются из сотен штрихов и акцентов. Флористы собирают изящные цветочные композиции – каждый день в отеле можно их увидеть более 20, – пианист проводит за роялем в гостиной «Ротонда» более 1520 часов в год, а беллбои проходят в день около восьми километров, помогая постояльцам с доставкой багажа. Гордость отеля – служба консьержей. У этих эрудированных, дипломатичных и неизменно деликатных профи всегда под рукой нужные явки и пароли, идет ли речь о покупке театральных билетов, выборе ресторана, отправке букета любимых цветов или авторской экскурсии на определенную тему. Туры, организованные службой консьержей, проходили на 18 языках мира. Около тысячи визитов в Эрмитаж ежегодно и более 730 посещений театров – консьержи «Астории» всегда готовы организовать культпоходы своих гостей.

Свадьбы и мероприятия

В стенах отеля в год разливается 2863 литра игристого вина, и можно не сомневаться, что львиную долю бутылок откупоривают, отмечая торжественные события. В год «Астория» принимает у себя более 40 свадеб, каждая из которых становится в своем роде произведением искусства ручной работы. Церемонии, торжества, банкеты, юбилеи и конференции – найти свободный день в «Зимнем саду» отеля всегда непросто. Новая традиция «Астории – сезонный винтажный маркет предметов интерьера и антиквариата, который проводится при участии благотворительных фондов «Перспективы» и «Антон тут рядом».

«Как потратить.Санкт-Петербург» №61, октябрь-ноябрь 2022 г.