Блюда по 300 мировым, секретным и местным рецептам представят в Калининграде

Ежегодный «Городской пикник» пройдет4, 5, 6 сентября в Королевском парке. На этом гастрономическом празднике представят актуальные тенденции в сфере уличной еды России.

В пикнике участвуют локальные кулинары и мастера из других регионов страны – более 60 проектов и производителей ремесленной и крафтовой продукции. Здесь можно будет попробовать все: от классики стритфуда до трендовых и экспериментальных блюд по 300 мировым, секретным и местным рецептам.

В числе необычных блюд значатся, например, драники с мачанкой (традиционное белорусское мясное блюдо, которое подается в виде соуса или подливы), эклеры с угрем, хот-доги с мясом косули, польский журек (суп на ржаной закваске с добавлением колбасы из свинины, яиц и овощей), бургеры с мясной улиткой. И конечно, готовится широчайший выбор различныхпирогов.

На пикнике пройдет финал премии Russian Street Food Awards за лучшее уличное блюдо России. И все три дня будет работать ярмарка ремесленников, пройдут концерты и мастер-классы.