Первый этап конкурса начнется в 8 утра, где профессиональные кулинары Ленобласти будут бороться за звание лучшего в своем деле.
В 11:00 состоится торжественное открытие. На протяжении всего дня вас ждет насыщенная программа:
- Стратегическая сессия «Реальность ресторанного бизнеса в городах Ленинградской области и практика регионов России»;
- Тематические лекции о русской кухне и ресторанах;
- Кулинарные мастер-классы и многое другое!