В Петербурге закрылось 10% предприятий общественного питания

Примерно каждый десятая организация в сфере общественного питания закрылась в течение 2020 года в Петербурге. Такой подсчет провела «Фонтанка.ру» на основании данных системы СПАРК.

Так на 1 января 2020 года в городе действовало 7,3 тыс. юрлиц с соответствующим видом деятельности. На 1 января 2021 года, по данным СПАРК, в Петербурге осталось только  6,6 тыс. Таким образом, в прошедшем году закрылось 1308 компаний (в 2019 году — 1105), а вновь зарегистрировались 575 (в 2019 году — 675).

Число игроков сокращалось и в 2019 году, но темпы были в два раза меньше. Тогда ликвидировали только 430 предприятий, а в 2020 –733 в 2020-м.

Почти 50% ликвидаций пришлись на последний квартал. В октябре – декабре 2020 года в городе стало на 617 компаний меньше. Годом ранее эта цифра составила 278 компаний. При этом в 4-м квартале 2020-го было создано 172 новых предприятия общепита, что даже чуть больше, чем в аналогичном периоде 2019-го (165), отметили в издании.