«Теремок» запустит фуд-траки в Петербурге

Сеть ресторанов быстрого питания «Теремок» запустит свой первый в городе фуд-трак. Об этом заявила представитель компании Ирина Боднарюк на круглом столе объединения «Рестоград».

Первый торговый объект такого формата появится у торгового комплекса «Сити Молл» в июле текущего года. Если пилотный проект покажет успешные результаты, то компания планирует установить в разных местах Петербурга от 5 до 10 фуд-траков, пишет газета «Коммерсант».

Стоимость одного фуд-трака без учета необходимого оборудования оценивается в 1,5 млн руб. Размер среднего чека – 300-350 рублей. В таких точках будет представлено ограниченное меню сети «Теремок», оно будет включать в себя блины и напитки, отметила Боднарюк.