Новое гастрономическое пространство откроется во Всеволожске Ленинградской области

Во Всеволожске Ленинградской области откроется общественное гастрономическое пространство PROеду, которое объединит городской ресторан, семейные и тематические кафе с летними верандами и пекарни, сообщили в пресс-службе ГК «А 101».

Городской ресторан в пространстве вместит от 60 до 80 гостей, семейное кафе – 50 посетителей, также ряд заведений будут предлагать еду на вынос. Все предприятия общепита разместят на первых этажах жилых домов ЖК «А101 Всеволожск».

Гастрономическую зону реализуют с применением практик build-to-suit, которая ускоряет процесс работы операторов. Руководитель направления разработки продукта компании Булат Мирзаханов считает, что созданные пространством дополнительные рабочие места позволят снизить маятниковую миграцию, улучшат экономическую ситуацию в районе и привлекут в него туристов.

В апреле «Ведомости» писали, что власти Петербурга намерены преобразовать ул. Думская в культурно-гастрономическое пространство. Ближайшими аналогами рассматриваются фуд-холл Vokzal 1853 и Василеостровский рынок.