Пивоваренная компания «Балтика» к 2029 г. хочет полностью перейти на отечественный хмель

Пивоваренная компания «Балтика» рассчитывает к 2029 г. полностью заместить импортный хмель отечественным. На данный момент российские пивоваренные компании закупают 95% хмеля за рубежом, пишет «Новый проспект» со ссылкой на ведущего эксперта по технологии и куратора агропрограммы «Балтики» Игоря Матвеева.

В 2023 г. «Балтика» приобрела у компании «Агрохмель» 22 га со взрослыми хмельниками в Чувашской Республике. За год площади под хмель выросли до 60 га. По словам Матвеева, для нужд «Балтики» в России необходимо засеять 400 га хмеля, но с учетом роста производства компании потребность в площадях может достигнуть до 600 га.

В начале 2024 г. глава Чувашской республики Олег Николаев сообщал, что заключил с «Балтикой» соглашение стоимостью 700 млн руб. для работы на 120 га. Матвеев уточнил, что инвестиции в посадочные работы, технику и другие расходы составляют 7-8 млн руб. на 1 га. При этом в полном объеме хмель начинает плодоносить только на третий год.

«Наша цель – не заработать, а возродить хмелеводство, поэтому мы смотрим разные варианты. Если кто-то из фермеров готов выращивать хмель самостоятельно, мы с удовольствием поможем саженцами и технологиями», – сказал Матвеев.

Пивоваренная компания «Балтика» зарегистрирована в Санкт-Петербурге в 2014 г. Владеет торговыми марками «Балтика», «Балтийское, «Легендарное», «Невское», Great Beat и др. Ранее принадлежала датской Carlsberg Group. Сейчас «Балтика» находится во временном управлении Росимущества. Компании принадлежат восемь заводов в России: в Петербурге, Самаре, Новосибирске, Ярославле, Туле, Хабаровске, Воронеже и Ростове-на-Дону.