Для «Балтики» посеют инновационный сорт ячменя

ООО «Хоппи Юнион» (входит в Carlsberg Group) в нынешней посевной кампании в  регионах России будет использовать новый сорт ячменя «Цитра», специально разработанный в Дании для пивоварения. Как сообщает пресс-служба завода «Балтика», такой ячмень позволит пиву дольше сохранять органолептические свойства.

Сорт выведен специалистами Carlsberg в Копенгагене и внесен в Государственный реестр селекционных достижений России. Первую партию «Цитры» к началу посевного сезона в России размножили в теплом климате Новой Зеландии.

Тестирования «Цитры» на агрономические характеристики велись в течение трех лет. И в 2019 году на заседании Государственной комиссии по испытанию и охране селекционных достижений было решено включить этот сорт ячменя в Государственный реестр селекционных достижений.  В 2021 году датская «Цитра» впервые завезена в Россию уже не для испытаний, а для полноценного выращивания. Чтобы обеспечить своевременное поступление свежих семян к фермерам, их вырастили, в самом благоприятном с точки зрения климата и экологии месте — в Новой Зеландии, отметили в компании. 20 000 тонн семян прибыли морским путем в Петербург и были направлены агрохозяйствам в Тульскую и Липецкую области.