Ввоз 175 т арахиса из Парагвая запретили в Петербурге из-за опасных токсинов

Сотрудники Россельхознадзора в морском порту Санкт-Петербурга выявили нарушения при ввозе крупной партии очищенного арахиса из Парагвая общим весом 175 т. Было обнаружено превышение по показателю микотоксины — Афлатоксин B1, сообщили в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления ведомства.

Анализы проводились в Санкт-Петербургском филиале ФГБУ «ЦОК АПК». По их результатам ввоз продукции на территорию РФ был запрещен в соответствии с действующим законодательством.

Груз оформлен для возврата отправителю. Афлатоксины представляют собой токсичные соединения, которые вырабатывают плесневые грибы рода Aspergillus, часто поражающие семена и плоды растений с высоким содержанием масел.

Эти микроорганизмы устойчивы к внешним воздействиям и высокой температуре, а наибольший риск заражения отмечается именно у арахиса и лесных орехов. Употребление продуктов с высоким содержанием афлатоксина B1 может привести к тяжелым пищевым отравлениям.