«Вкусвилл» открыл в Петербурге первое кафе «Сгоряча»

Ретейлер «Вкусвилл» открыл в петербургском торговом центре «Лиговъ» кафе «Сгоряча», которое продает готовую еду собственного производства. Издание Shopper’s пишет, что подобные точки могут открыться также в ТЦ «Континент», «Заневский каскад» и «Гулливер». По словам представителя компании, заведения в этих объектах находятся «на стадии строительства».

Кроме того, сеть начала открывать «Сгоряча» на площадях своих магазинов, где нет кафе с выпечкой и десертами. Пока что такие точки появились в Москве, Ставрополе, Коврове и Нижнем Новгороде. Заведение представляет собой отдельную зону с посадочными местами, где можно выбрать блюда с собой либо поесть на месте.

Корреспондент издания побывал в московском «Сгоряча» и отметил, что меню кафе по большей мере совпадает с ассортиментом его доставки. Это и клаб-сэндвичи, плов, драник с лососем и яйцом, греческий салат, бургеры и другие позиции.

«Вкусвилл» запустил обсуждаемый проект в 2021 г., до недавнего времени он работал только на доставку. Развивать офлайн-направление бренда компания начала в прошлом году с кафе в торговом центре Sun City в Сочи.

Ранее «Ведомости» писали о выходе петербургской сети ресторанов «Коржов» на рынок Татарстана. В начале марта текущего года компания откроет за 30 млн руб. заведение в аэропорту Казани.