Холдинг «Коломенский» приобрел петеребургского производителя готовой еды «Продмастер»

Булочно-кондитерский холдинг (БКХ) «Коломенский» приобрел компанию по производству готовой еды «Продмастер». В сделку вошли производственный комплекс в Санкт-Петербурге площадью 6000 кв. м и около 1500 рецептур блюд, сообщили в пресс-службе холдинга. 

Компания «Продмастер» в сутки выпускает более 140 000 готовых и упакованных блюд как классической, так и азиатской кухни. Продукцию компании реализуют крупнейшие сетевые ретейлеры, в том числе и под своими брендами. Выручка «Продмастер» за 2024 г. выросла на 80% по сравнению с 2023 г. и составила 4,2 млрд руб.

«Мы приобрели одного из крупнейших игроков нового для нас рынка. Сейчас важно провести его плавную интеграцию в холдинг, сохранив коллектив и все компетенции по части продукта. Производство готовой еды останется нашим отдельным направлением, которое мы переведем в индустриальный формат и будем в него инвестировать», – отмечает владелец холдинга «Коломенский» Алексей Тулупов. 

Генеральный директор БКХ «Коломенский» Дмитрий Козлов добавил, что холдинг помимо инвестиций в развитие комплекса „Продмастер» также будет развивать направление готовой еды на других площадках. Например, на заводе в Балашихе планируют начать производство сэндвичей, роллов и других готовых блюд. Стоимость этого проекта составит более 900 млн руб.

До этого БКХ «Коломенский» за три года приобрел ООО «Хлебный Дом», АО «Волжский пекарь», ГК «Дарница», «Пролетарец». Новые производственные площадки получили более 5,5 млрд руб. инвестиций для развития и обновления мощностей, сообщили в пресс-службе холдинга. 

Ранее «Ведомости» писали, что московский булочно-кондитерский холдинг (БКХ) «Коломенский» планирует увеличить производство быстрозамороженной хлебобулочной продукции (БЗП) на предприятиях в Санкт-Петербурге в 2025 г. в 2,5-3 раза. Также в холдинге не исключают, что часть БЗП будет поставляться в сеть собственных пекарен, развитием которой компания планирует заняться в следующем году.